肺癌治療期間的營養(yǎng)照護(hù)

癌癥治療期間比平時(shí)需要更多的營養(yǎng)， 然而因?yàn)榧膊∫蛩鼗蛑委煯a(chǎn)生的不良反應(yīng)與不適， 體重減輕與營養(yǎng)不良的情形相當(dāng)普遍， 而營養(yǎng)狀況關(guān)系著治療的成敗， 良好的營養(yǎng)狀況可以加速傷口愈合、 維持免疫力及提升對(duì)治療的忍受性。

治療期間勿聽信偏方， 刻意改變飲食習(xí)慣， 采用營養(yǎng)不均衡的素食或生機(jī)飲食， 建議需以均衡的飲食為基礎(chǔ)。 另外， 為了避免與藥物產(chǎn)生相互作用， 影響治療效果， 不建議補(bǔ)充高劑量的維生素、 抗氧化劑補(bǔ)充品或保健食品等， 若因食物攝食量不足需要額外補(bǔ)充， 以每日1片低劑量復(fù)合維生素為宜。

預(yù)防體重下降

避免大量進(jìn)食熱量低、 體積大的食物， 如蔬菜、 水果或湯湯水水的食物， 以免影響其他食物的攝取量。

少量多餐。 可選擇高熱量、 高蛋白點(diǎn)心或飲料， 如濃湯、 奶昔、 布丁、 冰激凌、 牛奶、 奶酷、 蛋糕、 市售配方營養(yǎng)品等。

變化烹調(diào)方式， 加強(qiáng)色、 香、 昧的調(diào)配， 以增加食欲。

烹飪時(shí)可加些糖或 擰棒，以加強(qiáng)甜味及酸味，并避免苦 味食物如苦瓜、芥菜。

增加食物的蛋白質(zhì)和熱量含量。 例如煮湯時(shí)添加奶油， 吐司面包抹些花生醬、 乳酷醬、 植物奶油， 布丁、 派、熱巧克力、 果凍、 甜點(diǎn)中加點(diǎn)鮮奶油， 麥片、 谷類中加入奶類 等。

餐前食用少許開胃食物、 飲料， 如酸梅、 酸梅湯、洛神茶、 果汁等。

避免自己烹煮油膩食物， 以免影響食欲。

餐前輕度運(yùn)動(dòng)， 如散步， 可以增加食欲。

良好及舒適的用餐環(huán)境， 且用餐時(shí)保持愉快心情。

疲勞時(shí)， 可先休息片刻后再繼續(xù)進(jìn)食。

時(shí)時(shí)提醒自己食物對(duì)健康是非常重要的， 鼓勵(lì)自己積極進(jìn)食。

請(qǐng)營養(yǎng)師設(shè)計(jì)飲食。